Nossa confeitaria é repleta de delícias. Bolos, tortas, mousses, chocolates, doces e muito mais.


Doces

Mini Doces
Morango; Quindim; Pudim; Bomba de Chocolate; Bomba de Chocolate Branco;
Bomba de Creme; Bomba de Café e Bomba de Nozes

Docinhos
Brigadeiro; Cerejinha; Olho de Sogra; Cajuzinho; Camafeu Branco; Camafeu Escuro; Beijinho; Delícia de Coco; Brigadeiro Rosa; Morango Empanado e Uva Empanada

Mini Doces Caramelizados
Uva; Ameixa; Olho de Sogra; Camafeu e Damasco

Petit-Fours


Bolos

Bahia
Pão-de-ló branco recheado com chantilly, coco fresco e coco seco, coberto com coco fresco e chantilly

Brigadeiro
Pão-de-ló de nozes recheado com creme de ovos, coco fresco e coco seco, coberto com fios de ovos, coco seco e chantilly

Café
Pão-de-ló de chocolate recheado com creme de café, chocolate e nozes, coberto com glacê de chocolate

Cascata de Morango
Pão-de-ló branco recheado com mousse de chocolate e morangos, coberto com chantilly, morangos, raspas de chocolate meio amargo
e calda de morango

Charlotte de Abacaxi
Pão-de-ló branco recheado com creme diplomata, chantilly, abacaxi e cereja, coberto com biscoito champanhe, chantilly, abacaxi e cerejas

Charlotte de Chocolate
Pão-de-ló branco recheado com creme diplomata, chantilly, abacaxi e cereja, coberto com biscoito champanhe, chantilly, abacaxi e cerejas

Floresta de Morango
Pão-de-ló de chocolate recheado com chantilly e morangos, coberto com chantilly, raspas de chocolate ao leite, calda de morango, chocolate meio amargo e morangos

Floresta Branca
Pão-de-ló branco recheado e coberto com chantilly, raspas de chocolate branco e cerejas

Crocante
Pão-de-ló branco e de chocolate recheado com creme de chocolate ao leite, creme de baunilha e crocante de caju, coberto com creme paris branco e crocante de cajú

Cigano
Pão-de-ló de chocolate recheado com creme de chocolate amargo, coberto com fondant de chocolate, chocolate granulado e creme de chocolate meio amargo

Choquito
Pão-de-ló branco recheado com leite condensado, creme de chocolate amargo, crocante de amendoim e bombom choquito, coberto com creme paris ao leite, crocante de amendoim e bombom choquito

Chocolate e Truffas
Pão-de-ló de chocolate recheado com creme rápido de chocolate, chantilly e rum, coberto com creme rápido de chocolate, chantilly e truffas

Chocolate Amargo
Pão-de-ló de chocolate recheado com creme ganache, coberto com chocolate meio amargo
e glacê de chocolate

Floresta Negra
Pão-de-ló de chocolate recheado e coberto com chantilly, raspas de chocolate
ao leite e cerejas

Frutas
Pão-de-ló branco recheado e coberto com chantilly, pêssegos, abacaxi e morangos

Mousse de Chocolate
Pão-de-ló de chocolate recheado com mousse de chocolate, coberto com mousse
de chocolate e raspas de chocolate ao leite

Mousse Branco
Pão-de-ló de chocolate branco recheado com mousse de chocolate branco, coberto com
mousse de chocolate branco e raspas brancas

Morango e Marshmallow
Pão-de-ló branco recheado com marshmallow e morangos, coberto com marshmallow, calda de morango e morangos

Morango Chantilly
Pão-de-ló branco recheado com creme de baunilha, chantilly e morangos, coberto
com chantilly e morangos

Mil Folhas
Massa folhada recheada com creme de baunilha e chantilly, coberta com chantilly
e açúcar em pó

Mesclado
Pão-de-ló branco recheado com creme de baunilha, coberto com marshmallow e calda
de chocolate

Merengão de Morango
Disco de merengue ou suspiro recheado com chantilly, farelos de suspiro, morangos
e calda de morango

Mousse Branco e Escuro
Pão-de-ló de chocolate recheado com mousse de chocolate escuro, coberto c
om mousse de chocolate branco, creme paris branco, creme paris
amargo e chocolate granulado
Negro
Pão-de-ló de chocolate recheado com creme de baunilha, coberto com marshmallow
e calda de chocolate

Nozes
Pão-de-ló de nozes recheado com doce de leite e nozes raladas, coberto com creme de
chocolate suave branco e nozes

Nozes com Ameixa
Pão-de-ló de nozes recheado com ameixas pretas, doce de leite, nozes e calda de ameixa,
coberto com marshmallow, nozes e caramelo

Prestígio Escuro
Pão-de-ló de chocolate recheado com creme de coco e bombom prestígio, coberto com creme paris, creme de chocolate, bombom prestígio e coco seco ralado

Prestígio Branco
Pão-de-ló branco recheado com creme de coco e bombom prestígio, coberto com creme de chocolate suave, creme paris branco, coco ralado e bombom prestígio

Profiteroles
Massa folhada recheada com creme de chocolate ao leite e carolinas recheadas com creme de baunilha, cobertas com chantilly e crocante de amendoim

Rigo
Pão-de-ló de chocolate recheado com mousse de chocolate, coberto com mousse
de chocolate, foundant de chocolate e chocolate granulado

Saint - Honoré
Massa folhada recheada com creme de baunilha e chantilly, coberta com carolinas recheadas com creme de baunilha e caramelo

Sensação de Morango
Pão-de-ló branco recheado com morangos, chantilly, leite condensado e marshmallow, coberto com morangos, creme de chocolate branco suave, creme paris
branco e meio amargo

Sonho de Valsa
Pão-de-ló branco recheado com bombom Sonho de Valsa, chantilly e chocolate meio amargo, coberto com marshmallow, calda de chocolate branco suave e chocolate branco

Tiroleza
Pão-de-ló de nozes recheado com chantilly, chocolate em pó e crocante de caju, coberto com chantilly, chocolate em pó, raspas de chocolate ao leite e granulado branco

Trufel
Pão-de-ló branco recheado com chantilly, cereais e caju, coberto com chantilly, chocolate granulado, raspas de chocolate ao leite e açúcar impalpável


Tortas

Café
Pão-de-ló de chocolate e massa xadrez, creme especial de café, creme paris branco, creme paris amargo e calda neutra

Charlotte de Abacaxi Xadrez
Pão-de-ló branco e massa xadrez recheados com creme diplomata, chantilly, abacaxi
e calda neutra

Charlotte de Pêssego Xadrez
Pão-de-ló branco e massa xadrez recheados com creme diplomata,
chantilly, pêssego e calda neutra

Torta de Limão
Massa “podre”, creme cheese de limão e calda de limão

Torta de Maracujá
Massa “podre”, creme cheese de maracujá e calda de maracujá

Torta de Morango
Massa “podre”, creme cheese de morango, calda de morango e morangos

Chocolate
Pão-de-ló de chocolate, chocolate ao leite, creme paris meio amargo, chantilly e licor de menta cobertos com chocolate meio amargo, palitos de chocolate
branco e calda de chocolate

Holandesa
Biscoito Calipso, Biscoito Maizena, creme holandês cobertos com creme paris
amargo e creme paris

Limão e Gelatina
Pão-de-ló branco e creme de limão cobertos com gelatina de limão

Maracujá e Gelatina
Pão-de-ló branco e creme de maracujá cobertos com gelatina de maracujá

Mousse de Café
Pão-de-ló de chocolate, mousse de café, chocolate ao leite e chocolate
meio amargo cobertos com grãos de café e creme paris meio amargo

Mousse de Chocolate
Pão-de-ló de chocolate, placas de chocolate e mousse de chocolate cobertos com creme paris amargo e creme paris

Mousse de Maracujá
Massa sabiê e mousse de maracujá cobertos com calda de maracujá cremosa

Mousse de Chocolate e Nozes
Biscoito Maizena, chocolate meio amargo, mousse de chocolate e nozes cobertos com creme paris amargo, creme paris e nozes

Petit Gateau de Nozes
Pão-de-ló de chocolate, creme de chocolate ao Cointreau, nozes, chocolate branco e meio amargo coberto com calda de chocolate e nozes

Petit Gateau de Chocolate
Pão-de-ló de chocolate, creme de chocolate ao Cointreau e chocolate ao leite, chocolate branco e meio amargo coberto com calda de chocolate e cacau

Petit Gateau de Maracujá
Pão-de-ló branco, creme de maracujá, chocolate branco e meio amargo
com calda de maracujá

Primavera
Pão-de-ló de chocolate, mousse de chocolate e morangos, chocolate meio amargo com calda de chocolate, leite condensado e morangos